Bienvenue à tous ! Nous sommes prêts pour vos expéditions partout en France métropolitaine

ICI,
nous cultivons des huîtres de caractère.

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notre sélection

Nos huîtres sont soigneusement sélectionnées pour retranscrire au mieux la quintessence de leur cadre marin naturel de la Ria d’Étel.

Nous cultivons leurs singularités grâce à différentes techniques d’élevage et les affinons dans les meilleurs parcs pour qu’elles révèlent leur caractère et vous offre une expérience gustative inoubliable.

L'INVOLUT

L'INVOLUT l'huître spéciale par Quentin Leneveu
L’histoire d’une huître spéciale 

Charnue et délicatement iodée, l’Involut est une huître creuse spéciale qui émerveillera le palais des plus gourmands

LA R D'ÉTEL

L’huître des mois en R

Harmonieuse et délicatement charnue, la R d’Étel est une huître creuse naturelle qui ravira vos papilles gustatives

notre merroir

Icone_Merroir

LA RIA D’ÉTEL
La Ria d’Étel est bien plus qu’un site naturel classé Natura2000, c’est une richesse complexe d’influences marines et fluviales qui sont tout autant de chances que de défis pour les ostréiculteurs qui y sont installés.
La bio diversité abondante est un témoin crucial de la qualité du milieu marin dans lequel les huîtres Leneveu grandissent.
ICI, encore plus qu’ailleurs c’est l’expertise de l’artisan ostréiculteur qui façonne une huître de qualité.

Icône Savoir Faire

notre savoir-faire

De la sélection du naissain jusqu’à l’emballage en bourriche,
l’équipe de passionnés des huîtres Leneveu met tout en œuvre pour vous livrer les meilleures huîtres aux saveurs inoubliables.

Naissain huîtres Leneveu

Naissain d'huître

ICI, pas de monoculture d’huîtres. Trois variétés de naissains ont été sélectionnées pour satisfaire les palais les plus exigeants

Illustre l'activité des huîtres Leneveu

Secouage régulier

Des gestes ancestraux aux techniques les plus innovantes, toutes nos huîtres bénéficient d’une attention rigoureuse et passionnée.

Illustre l'activité de tri chez les huîtres Leneveu

Contrôle manuel du tri

Le tri, le calibrage et la sélection réalisés par nos équipes vous garantissent la dégustation d’huîtres d’exception.

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